Nos Racines, Faugères, Château la liquière

18.20CHF

En stock

  • Couleur: Blanc
  • Millésime: 2016
  • Pays: France
  • Région: Languedoc-Roussilon
  • Contenant: 75cl
  • Appellation: Faugères AOC
  • Domaine: Château La Liquière
  • Cépage: 30% Terret 20% Grenache blanc 20% Carignan balnc 20% bourboulenc 10% Clairette
UGS : racines Catégorie :
 

Description

Vinification : Vendanges manuelles en caisses, tri, puis égrappage. Les raisins sont pressés directement. Le jus obtenu est refroidi, débourbé, et mis en barriques. La fermentation se déroule lentement entre 16 et 20°C. La fermentation malolactique se fait en demi- muids. Elevage : En barriques de 500 litres Dégustation : Cette cuvée se veut un hommage au travail accompli par nos parents, à leur passion. Ainsi, nous pouvons aujourd’hui travailler ces vieilles vignes de blanc. Nous recherchons dans ce vin la tension, la minéralité et l’expression de notre terroir. C’est un vin sans concession ni exubérance.Vinification : Vendanges manuelles en caisses, tri, puis égrappage. Les raisins sont pressés directement. Le jus obtenu est refroidi, débourbé, et mis en barriques. La fermentation se déroule lentement entre 16 et 20°C. La fermentation malolactique se fait en demi- muids.

Elevage : En barriques de 500 litres

Additional Information

Weight 1.355 kg

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.